鮮食冷卻機(頂開式)

高溫食品快速冷卻,配合智能醬鹵鍋使用,便于組建自動化生產(chǎn)線。

頂開門設(shè)計,與智能醬鹵鍋使用同款吊架與容器,可組建鹵煮—冷卻生產(chǎn)線。
應(yīng)用真空冷卻技術(shù),在無菌條件下使食品快速降溫,防止氧化及微生物滋生。

固體類物料專用款(不帶湯汁)

使用固體專用冷卻工藝,速度快,品控穩(wěn)定。
無需伺服真空閥,簡化配置,降低購機成本。
按需增配伺服閥,升級功能,應(yīng)對長遠發(fā)展。
固液混合類物料通用款(可帶湯汁)

支持固液混合冷卻。功能全面,用途更廣泛。
標配伺服真空閥,根據(jù)物料一對一定制工藝。
支持浸漬冷卻工藝,使食材飽滿多汁更入味。
智能防飛濺,無需頻繁清洗設(shè)備,維護便捷。