智能醬鹵鍋(全能款)

醬鹵加工&極速冷卻,功能全面,一機多用。

定制款物料筐,食品級304不銹鋼。
配套升降吊架,完美契合內(nèi)膽形狀。
頂部開門設(shè)計,便于批量投料出料。

高靈敏傳感器實時測溫,加熱精度高。
根據(jù)時刻設(shè)定溫度曲線,自適應(yīng)火候。

氣動式頂蓋,開闔一鍵切換,省力省心。
充氣密封條,持續(xù)穩(wěn)定高壓,安全可靠。

搭載真空冷卻系統(tǒng),速冷控菌鎖鮮。
蒸汽切換循環(huán)冷水,協(xié)力冷卻湯汁。

支持multiflow/switch組線,可靈活設(shè)計布局及工藝流程,解放生產(chǎn)力。
IP69K高防護,支持高壓清洗、化學(xué)清洗、蒸汽殺菌,助力無菌化生產(chǎn)。