產(chǎn)品用途
用于高溫食品的自動(dòng)化冷卻作業(yè)。
AGV小車負(fù)責(zé)運(yùn)輸容納食材的料筐，智能抓取機(jī)器人負(fù)責(zé)將固定料筐的吊架整體投放到智能鮮食冷卻機(jī)中，使食品在真空環(huán)境中快速降溫。冷卻完成后，設(shè)備自動(dòng)開啟艙門，由抓取機(jī)器人和AGV完成出料工序。
用于高溫食品的自動(dòng)化冷卻作業(yè)。
AGV小車負(fù)責(zé)運(yùn)輸容納食材的料筐，智能抓取機(jī)器人負(fù)責(zé)將固定料筐的吊架整體投放到智能鮮食冷卻機(jī)中，使食品在真空環(huán)境中快速降溫。冷卻完成后，設(shè)備自動(dòng)開啟艙門，由抓取機(jī)器人和AGV完成出料工序。
適用于醬鹵加工廠、熟食加工廠、扒雞加工廠、牛肉加工廠、粽子加工廠等企業(yè)。
生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化管理，冷卻過程嚴(yán)格按程序運(yùn)行，無需人工參與。觸控屏實(shí)時(shí)顯示生產(chǎn)線的運(yùn)行狀況，方便人員調(diào)節(jié)工藝參數(shù)；人性化程序界面，搭配簡(jiǎn)易啟停按鈕，優(yōu)化操作體驗(yàn)。控制系統(tǒng)可增加通訊模塊，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制。
生產(chǎn)線可根據(jù)車間場(chǎng)地來規(guī)劃AGV與鮮食移送機(jī)的實(shí)際路徑，確保各個(gè)環(huán)節(jié)銜接流暢，縮短加工周期；多臺(tái)冷卻機(jī)協(xié)同運(yùn)作，輪流交替運(yùn)行，保障高產(chǎn)能；真空冷卻可避免食品高溫氧化、蒸發(fā)失水、表面開裂等問題，保持良好的外觀與口感。
生產(chǎn)線注重衛(wèi)生防護(hù)，集成了多項(xiàng)控菌措施。冷卻開始前利用蒸汽對(duì)真空管路進(jìn)行滅菌，保證冷卻環(huán)境的衛(wèi)生，避免交叉污染；各項(xiàng)操作集中在觸控屏上，避免人機(jī)接觸，降低人為污染隱患；冷卻艙配備高精度過濾器，確保艙室復(fù)壓時(shí)吸入的空氣潔凈安全。
水環(huán)式真空泵、蒸汽射流器、換熱器聯(lián)合抽真空，效率高、能耗低；冷卻機(jī)主體采用方形設(shè)計(jì)，支持緊湊式布局，節(jié)省車間場(chǎng)地；冷卻艙采用高隔熱材料填充，可降低能耗；冷水機(jī)能根據(jù)環(huán)境溫度切換工作模式，更節(jié)能。
全線設(shè)備防水防潮，部件連接處普遍使用橡膠密封墊圈，可直接進(jìn)行高壓水洗、化學(xué)清洗、高溫蒸汽滅菌。廣泛應(yīng)用無縫焊接、鏡面拋光等工藝，設(shè)備各表面光滑易清洗，不易殘留污漬與細(xì)菌。生產(chǎn)線運(yùn)行過程不產(chǎn)生污染，便于控制車間環(huán)境的衛(wèi)生。
全線設(shè)備選材精良、做工精細(xì)、功能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)。電器元件來自國(guó)際優(yōu)質(zhì)品牌廠商，質(zhì)量有保障。冷卻艙采用加強(qiáng)筋抵抗負(fù)壓，確保設(shè)備外觀不變形。PLC抗干擾能力強(qiáng)，功能穩(wěn)定可靠。電控箱防水防潮，內(nèi)置過載、漏電保護(hù)裝置，保障設(shè)備自身及操作人員的安全。
我們可根據(jù)您的實(shí)際需求定制相應(yīng)規(guī)格及功能的浸漬冷卻線，并能為您提供適用于更多食品類型的多功能冷卻線解決方案。
